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月子中心见闻

 在月子中心度过了愉快的35天,涨了很多见识。


所谓月子中心,不是国内那种五星级酒店似的大楼+高级套间,而是私人开的,普通的三层楼Single Family或者Townhouse,有多个房间,可以住下几家产妇。和北京遇上西雅图里描述的非常像。我们所在的月子中心规模不小,疫情前在方圆几个block之内有7,8套这样类型的房子,每套有个3,4间房间住产妇和家人,最辉煌时期可以同时容纳下50多个人(包括家属)。其中一套房子是“总部”,住着老板一家,也是承担着做饭任务的后勤基地。

老板Y阿姨是个爱吃肉的佛教徒,上海人,身手矫捷,每天尽管只睡4-5个小时,精神好得像打了鸡血似的,完全看不出来已经年近古来稀了(67岁)。因为她看起来很年轻,我还以为她和儿子和我是一辈人呢(另一个原因是因为她孙子也不大)。Y阿姨的全家都投入了月子中心事业——老公做饭(Y阿姨出工的话),儿子负责带国内来的产妇家人办事儿,包括接机办证购物等等,儿媳既做饭也偶尔带宝宝,Y阿姨的亲家Z叔主要负责辗转给几套房子送饭。Y阿姨老公和儿子还经营着炒股票的副业。Y阿姨老公在某微信炒股群拜了个师做短线(“一个月交400多块学费!”),每天早上都会向Y阿姨汇报赚了多少钱(“我老公今天又赚了5000块!”)当然,哪天要是没打电话,说明那天是亏了钱的。

Y阿姨月子中心的最大卖点是什么呢?吃的好吃。这个是我们去之前不知道的,去了之后才发现的,喜出望外。Y阿姨和老公本身就是大吃货;Y阿姨是老上海,本帮菜信手拈来;老公温州人,擅(吃)海鲜;两人年轻时作为知青在内蒙呆过十几年,练就了做北方面食和大肉的手艺;南北菜融会贯通。如果不开月子中心,Y阿姨大概率会开个点心店(“点心不会过时,而且成本非常低”)。据Y阿姨说,她做饭有天赋,因为爱吃,又爱品,吃着品着就知道怎么做才会好吃了。好有道理呢,mindfulness也完全适用于厨师界。想着我平时吃到好吃的菜很少用心去体味他是怎么做出来的,而是习惯性地去网上搜菜谱,看来以后要改变一下了。

什么样的人会来中心坐月子呢?主要客源是国内来的赴美生子,想生美宝的家庭,大部分来自一线城市,北京上海居多。少部分客源是我们这种“本地的”,多为留学生留下来工作的。由于疫情,国内过来生产的人大大减少,能来的都是一胎是美宝,来生二胎的(由于疫情只有美国人的直系亲属能入境美国)。老板关了好几间房子,留下4套“小搞搞”。

Y阿姨以前也是打工的,做保姆,后来被一个贵人点拨,说“上海Y,你的性格适合开月子中心,一定赚”。凭着Y阿姨的勤奋和做饭水平,真的就渐渐把月子中心开了起来,一晃将近20个年头了。Y阿姨说,月子中心开得成功的关键是老板得亲力亲为,“全请人的那种靠不住”,老板得懂行,能培训其他阿姨,得会做饭,把控伙食质量,撩起袖子还得是一等一的好手阿姨。其他月子中心好景不长,很大原因是老板只负责开张,招了一批阿姨坐镇,结果阿姨质量参差不齐,吃的也不好吃,好的阿姨跳槽单干,差的阿姨让月子中心口碑变差,客源越来越少,渐渐就做不下去了。

Y阿姨手下有几个常驻阿姨(“忠心耿耿,我们得对她好一点”),也有一些流动应聘进来的阿姨们。阿姨们偶尔也做“外派”的单子,一般都是“大户人家”。外派和在中心做有些不同:外派的阿姨一般只带一个小孩(在中心一般带两个),带娃方面轻松一点(“带一个娃简直像玩似的,我看了好多电视剧”),但是需要做饭(中心是的饭是统一做的,阿姨不用做),所以外派的阿姨厨艺很重要。阿姨一般不喜欢外派,一是因为中心是大本营,毕竟与其他阿姨有照应些,但主要还是带两个宝宝收入会高些。当然,一些外派的家庭愿意大手笔请阿姨那就另当别论了。

作为产妇,能在中心和其他产妇一起度过这个特别的时期,非常开心。(用Y阿姨的话说,“不会产后抑郁!”)每天喂奶,泵奶,换尿布,哄睡,安抚宝宝,给宝宝洗澡是很枯燥重复的,没什么mental stimulation,和生娃前的丰富的精神生活天壤之别,但有其他产妇一起经历这些,分析娃的每一泡屎尿,比较娃的奶量体重皮肤问题,再唠嗑些其他的,半夜一起泵奶,每天居然过得也挺有意思的。当然,不同家庭间也有相处的不好的例子。据Y阿姨说,以前一个房子里住了5户人家的时候还发生过因为关门太响,发生了口角,结果升级成打人(孕妇)事件,后来还进了急诊。索性人没事,但急诊可是天价账单,这其中一户人家还是凑钱赴美生子的,斡旋了半天才让两户人家平摊了费用,算是了结了此事。

除了能和其他产妇家庭交流,另一个住月子中心的优点是不用操心吃什么,更不用买菜,每天饭点只要张嘴就行了。产妇两菜一汤(排骨汤,鸡汤,鱼汤,牛尾汤轮流换),家属两荤两素,产妇也能吃,其乐融融。住月子中心的缺点是外面毕竟没有家里舒服(比如床咯吱咯吱的),人多免不了噪音多,晚上入睡必须有耳塞。另一个大缺点就是比请月嫂贵。

Y阿姨做这一行将近20年,亲身经历和见闻颇为丰富。以前做保姆的时候自己住在比较一般的街区,半夜遇到过入室抢劫的歹徒,被Y阿姨撞见,本来想扳倒Y阿姨的,奈何Y阿姨体型有优势,竟然没有被扳倒,反而还把歹徒唬了出去;给上市公司老板们做过住家阿姨,见过超级有钱人家庭内部的幸福以及不幸(结论是,我们这种普通打工钱够用的人最幸福,那些大老板们太辛苦了,身体都非常不好,或者是一大家子住一起,矛盾特别多);男同couple代孕的;接待过很多赴美待产的小三(见到过的男人和小三大部分都不幸福老吵架),有些还是生二胎的;也见过市委书记的女儿,高官的儿媳,还得到过一些股票的内部信息,挽回了A股套牢20多年的损失。要是Y阿姨把自己的经历见闻写下来,可是一部有意思得不得了的传记啊。很高兴,我们的这35天也可作为素材,提供给这潜在的传记。不过因为平淡无奇,大概率是不会被编入正文的了。

(北京遇上西雅图剧照)

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